Как называется технология разработанная в середине XIX века для уничтожения вегетативных форм микроорганизмов в живых средах пищевых продуктов?

Question

1.27K просмотров02.01.2024Биология10 класс

0

Tridi 13.76K 08.11.2021 0 комментариев

Как называется технология разработанная в середине XIX века для уничтожения вегетативных форм микроорганизмов в жидких средах пищевых продуктов при длительном воздействии температуры:

пастеризация

ультрапастеризация

иммобилизация

стерилизация

Arnfinn пометил как избранный вопрос 11.10.2023

1 Ответ

Answer 1 · 2021-11-08T06:55:41+00:00

Ответ: пастерилизация, предложенная Луи Пастером в 1860 год для уничтожения бактерий и микроорганизмов.