«У Гальяни иль Кольони Закажи себе в Твери С пармезаном макароны Да яичницу свари». К какой группе пищевых продуктов относится пармезан?

В письме своему другу С.А. Соболевскому А.С. Пушкин писал:

«У Гальяни иль Кольони
Закажи себе в Твери
С пармезаном макароны
Да яичницу свари».

К какой группе пищевых продуктов относится пармезан?
мучные изделия
овощи
мясные продукты
молочные продукты

Какими питательными веществами богаты макароны?
белки
жиры
углеводы
вода
витамины
минеральные вещества