0
0 комментариев

Сопоставьте химическую реакцию с видом микроорганизма, вызывающего характерный вид брожения. Ответ представьте в виде: 1Г,2А…
1) C6H12O6 → 2CH3CH(OH)COOH + Q            А) Bacterium aceti
2) С6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2 + Q         Б) Clostridium pasteurianum
3) СН3СН2ОН + О2 = СН3СООН + Н2О + Q    В) Lactobacillus bulgaricus
4) С6H12O6 → C3H7COOH + 2H2↑ + 2CO2↑    Г) Saccharomyces cerevisiaе

Arnfinn изменил статус на опубликованный 15.11.2022