Ёж и крот относятся к одному отряду насекомоядных. Но ёж впадает в зимнюю спячку, а крот нет. Чем это объяснить?

Все дело в корме. Еж питается мелкими грызунами, насекомыми, змеями, а зимой этого корма не достать. А у крота под землей пищи достаточно и зимой.