Почему летом по ночам на земле и растениях появляются капли воды?

* Ночью прохладнее, поэтому водяной пар в воздухе превращается в воду.

* Летом ночью всегда идёт дождь.

* Росу выделяют ночные животные.

Какой вариант ответа верный?