Какие результаты могли бы получить ученые, если бы снижали температуру от 30 до 0°C? Можно ли считать исследованный фермент термостабильным?

Ответ:
1) пероксидаза при высоких температурах денатурирует
2) денатурированный фермент не может выполнять свою функцию
3) при снижении температуры активность фермента будет уменьшаться
4) фермент можно считать термостабильным
5) большинство других ферментов утрачивают активность (денатурируют) при более низких температурах.